1. 清炒冻豆角
清炒冻豆角是一道简单又受欢迎的家常菜，适合任何时候的用餐。选用新鲜的冻豆角，首先考虑的是将其提前解冻，用清水冲洗干净以去除冰晶。接着，热锅中加入适量的食用油，放入切好的蒜瓣炒香后，倒入清洗干净的豆角，快速翻炒。为了提升菜肴的风味，可以适量加入一些盐和胡椒粉，再用中火炒约5-8分钟，直到豆角鲜嫩多汁，颜色翠绿即可。此道菜色泽鲜亮，吃起来脆嫩可口，非常适合与米饭搭配，简单又不失美味。
2. 凉拌冻豆角
在炎热的夏季，一道清爽的凉拌菜总能带来一丝清凉。凉拌冻豆角不仅制作简单，而且保留了豆角的原汁原味。首先考虑的是将冻豆角放入开水中焯烫2-3分钟，迅速捞出并用冷开水冲凉。将凉透的豆角切成小段，放入碗中，加入蒜末、酱油、香醋、芝麻油、盐及一些辣椒油，轻轻拌匀。可以根据个人口味适量调整调料的用量。最后，将拌好的豆角放入冰箱冷藏一会，吃时更加爽口。这道菜既能当作下酒菜，也非常适合作为家庭聚餐中的小菜。
3. 豆角肉末炒饭
豆角肉末炒饭是一道将冻豆角与米饭结合的美味佳肴，适合用作剩饭的解决法。先将冻豆角解冻后切碎，肉末用酱油腌制片刻，随后热锅中加入油，炒香洋葱，再放入肉末炒至变色。接着加入豆角，翻炒均匀。最后加入提前煮好的米饭，炒匀后加入盐、胡椒及适量酱油，炒至米饭颗粒分明，菜肴色香味俱全。豆角的脆嫩与米饭的香气交融，米饭吸收了豆角和肉末的鲜美味道，令人一口接一口停不下来。
4. 红烧冻豆角
红烧冻豆角是一道具有浓郁酱香味的家常菜，其制作方法相对简单，但味道却让人难以忘怀。首先考虑的是将解冻后的豆角稍微焯水，随后在锅中放入油，炒香葱姜蒜，再加入冰糖炒化至金黄色。此时倒入豆角，迅速翻炒均匀，随后加入酱油、料酒和适量的水，汤汁能淹没豆角的一半。加盖小火慢炖10分钟，直至豆角入味，最后大火收汁，直至汤汁浓稠，色泽诱人。此道菜肴配米饭，既开胃又下饭，适合家常宴请。
5. 冻豆角豆腐汤
冻豆角豆腐汤是一道营养丰富且清淡的汤品，适合全家人享用。制作前，先将豆腐切块，冻豆角解冻并稍微切碎。热锅中放入少许油，炒香葱花，再加入适量的水，放入豆腐煮开。接着将冻豆角放入汤中，炖煮5-8分钟，期间可加入盐和胡椒粉调味，确保汤味鲜美透彻。最后，可以撒上一些香菜提升香气。这道汤品清淡可口，豆腐的绵软与豆角的脆嫩相得益彰，是一道非常理想的补水又养生的饮品。