一、清蒸小蚬子
清蒸小蚬子是一道简单却不失美味的佳肴。首先考虑的是，选择新鲜的小蚬子，放在清水中浸泡一段时间，让它们吐出泥沙和杂质。清洗后，将小蚬子一层一层地放入耐蒸的盘子中，可以在上面撒上一些蒜末和姜丝，提升风味。接着，放入蒸锅中，大火蒸约8到10分钟，直到小蚬子开口，即可。蒸好的小蚬子色泽鲜亮，蒜香扑鼻，搭配酱油和香油的调味料，味道更加诱人。这道菜保留了小蚬子的鲜味，在此之时又十分健康，是家庭聚餐时的理想选择。
二、蚬子汤
蚬子汤作为传统的汤品，深受大家的喜爱。制作方法非常简单。首先考虑的是，将解决过的小蚬子放入锅中，加入适量的清水，调入姜片、葱段和几颗胡椒粒，慢慢煮沸。待蚬子煮熟后，它们会自然开口，此时可以捞出部分蚬子，待汤成型后再放回锅中，提升口感。最后，调入适量的盐和鸡精提味，即可盛出享用。这道汤不仅味道鲜美，而且清淡爽口，适合各种人群，主要是寒冷的冬天，更是暖身的好选择。
三、香辣小蚬子
若你喜欢重口味，可以尝试制作香辣小蚬子。将小蚬子清洗干净后，用热水焯烫，去除多余的腥味。接着，准备一些蒜末、姜末、干辣椒和花椒，放入锅中，加入少许油，炒出香味。再加入焯好水的小蚬子，翻炒均匀。为提升香辣味，可以加入生抽、老抽和少许糖，继续翻炒，直到小蚬子吸收了调料的味道。这道香辣小蚬子颜色鲜亮，麻辣的口感让人食欲大开，非常适合作为下酒小菜。
四、蚬子意大利面
想要尝试西式风味的小蚬子做法？蚬子意大利面再合适尽管有这些因素。这道菜将海鲜与意面完美结合，味道特有。首先考虑的是，煮意大利面至八分熟，捞出备用。再将解决好的小蚬子放在平底锅中，加入蒜末、橄榄油炒香，随后加入适量的白葡萄酒，煮出汤汁。最后，将意大利面加入锅中，和小蚬子混合，调入盐和黑胡椒，搅拌均匀后出锅。这样制作出来的意大利面，既有小蚬子的鲜美，也能体验到浓郁的意式风味。
五、蚬子炒蛋
蚬子炒蛋是一道家庭常见的菜式，将海鲜与鸡蛋的鲜香结合。首先考虑的是，先将小蚬子清洗干净，然后我们进行用油将其翻炒至熟透。将炒好的蚬子捞出备用，然后我们进行用蛋液调入盐和胡椒，直接倒入锅中煎炒。待鸡蛋稍微凝固后，加入之前炒好的蚬子，再翻炒至鸡蛋完全熟透。这样做出来的蚬子炒蛋，味道鲜美，营养丰富，搭配米饭，简直是人间美味。