1. 茶香鸡肉
茶香鸡肉是一道色香味俱全的佳肴，利用茶叶的特殊香气为鸡肉增添风味。制作这道菜时，可以选择乌龙茶或者红茶，先将茶叶泡水，让其充分释放香气。接着，将鸡肉块放入腌料中，加入泡好的茶水和调味料，腌制一段时间以让味道充分渗透。最后将腌制好的鸡肉用慢火煮熟，可以在出锅前再撒上一些茶叶以加大香气。这道菜的特点是鸡肉鲜嫩多汁，茶香四溢，适合家庭聚餐或者特别场合享用。
2. 茶叶炒虾
茶叶炒虾是一道清爽又有层次感的海鲜菜。选用新鲜的虾仁，再搭配一些绿茶，这样不仅能保持虾仁的鲜美，还能够为其加大特有的茶香。烹饪时，先在锅中加热少许油，放入蒜末爆香，随后加入虾仁翻炒。等虾仁变色后，加入事先泡好的绿茶，继续翻炒，最后加入青椒和红椒丝，点缀清爽的色彩。这道菜不仅看上去诱人，吃起来也别有一番风味，茶叶的清香和虾仁的鲜甜相得益彰。
3. 茶叶炖排骨
茶叶炖排骨是一道温暖人心的家常菜，深受大家喜爱。选择普洱茶或红茶做为炖煮的茶叶，能够为排骨带来浓郁的味道。制作时，先将排骨焯水去腥，随后加入茶叶与各种香料一同炖煮。慢火炖煮2小时，直到排骨酥烂入味，汤汁浓厚。最后可以根据个人喜好撒上葱花与香菜提鲜，茶香与肉香交融，滋味无穷。
4. 茶叶焗饭
茶叶焗饭是一道将主食与茶叶结合的新颖做法。选择大米作为主料，配上红茶或者绿茶焖制，从而导致赋予米饭特有的香气。在煮饭时将茶叶浸泡在水中，用茶水替代普通水，能够使米饭更加香浓。加入一些时蔬，比如胡萝卜和豌豆，令焗饭色彩鲜艳，口感丰富。这道茶叶焗饭适合与各类菜肴搭配，为餐桌增添了一份清新感。
5. 茶味甜点
茶味甜点是茶叶在烘焙领域的完美实践，尤其适合喜欢试验新口味的烘焙爱好者。可以尝试制作茶味蛋糕或者曲奇饼干，使用茶叶粉和牛奶糊相结合，使甜点在保留原有浓郁口感的在此之时，又增添了茶的清香。制作时，可以根据个人口味加入坚果、干果等配料，加大口感层次。茶味甜点适合下午茶时光，是一种既美味又美丽的享受。